Peach crumble


Tip ahli gizi:

Buah persik freestone memiliki lubang yang dapat Anda hapus dengan mudah, sementara persik clingstone memiliki daging yang menempel di pit. Untuk resep ini, cari persik freestone, seperti Elegant Lady atau O'Henry.

Jumlah porsi

Berfungsi 8
  1. Rendah sodium

Bahan

  1. 8 buah persik matang, dikupas, diadu dan diiris
  2. Jus dari 1 lemon (sekitar 3 sendok makan)
  3. 1/3 sendok teh bubuk kayu manis
  4. 1/4 sdt pala tanah
  5. 1/2 cangkir tepung gandum utuh
  6. 1/4 cangkir berisi gula cokelat tua
  7. 2 sendok makan margarin trans-bebas, potong tipis-tipis
  8. 1/4 cangkir bubur masak cepat (tidak dimasak)

Arah

Panaskan oven sampai 375 F. Lapisi panci kue 9 inci dengan semprotan memasak.

Atur irisan peach di piring pie yang disiapkan. Taburi dengan jus lemon, kayu manis dan pala.

Dalam mangkuk kecil, kocok tepung dan gula cokelat. Dengan jari-jari Anda, remukkan margarin ke dalam campuran tepung-gula. Tambahkan oat mentah dan aduk agar tercampur rata. Taburkan campuran tepung di atas buah persik.

Panggang sampai buah persik lunak dan bagian atasnya berwarna coklat, sekitar 30 menit. Potong 8 irisan dan sajikan hangat.

Analisis nutrisi per porsi

Ukuran porsi: 1 irisan

  • Total lemak 4 g
  • Kalori 152
  • Protein 3 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Karbohidrat total 26 g
  • Serat makanan 3 g
  • Lemak tak jenuh tunggal 2 g
  • Lemak jenuh 0,6 g
  • Jejak lemak trans
  • Sodium 41 mg
  • Menambahkan gula 4 g

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Servings

  • Buah 1
  • Lemak 1
  • Karbohidrat 1

DASH Eating Plan Servings

  • Produk biji-bijian dan biji-bijian 1
  • Buah 1
  • Lemak dan minyak 1

Pilihan Paket Makan Diabetes

  • Buah 1
  • Lemak 1
  • Pati 1