Taco taco darat pedas


Tip ahli gizi:

Tahukah Anda bahwa banyak bahan (bumbu, keju, tortilla) untuk taco tinggi sodium? Kami menurunkan sodium dengan menggunakan rempah-rempah biasa dan mengganti salsa hijau sebagai ganti salsa merah umum. Anda dapat mengurangi sodium dengan membuat salsa sendiri dengan bahan-bahan segar.

Jumlah porsi

Berfungsi 2
  1. Karbohidrat sehat
  2. Serat tinggi

Bahan

  1. 2 sendok teh bubuk cabai
  2. 1/2 sendok teh jinten
  3. 1/4 sendok teh oregano
  4. 6 ons kalkun tanah ekstra ramping
  5. 1/2 cangkir bawang cincang
  6. 4 terigu utuh, tepung rendah lemak, sekitar 6 inci diameternya, dihangatkan dalam microwave
  7. 1/4 cangkir keju cheddar tajam
  8. 2 cangkir irisan selada
  9. 2 tomat sedang, potong dadu
  10. 1/4 cangkir salsa hijau (salsa verde)

Arah

Dalam mangkuk kecil, aduk bersama bubuk cabai, jintan dan oregano. Dalam wajan antilengket, tambahkan kalkun dan bawang. Masak di atas api sedang sampai kalkun sudah kecoklatan dan bawangnya tembus cahaya. Tiriskan dengan baik. Tambahkan bumbu ke dalam campuran kalkun. Aduk rata sampai rata.

Untuk menyajikan, letakkan 1/4 cangkir campuran kalkun di setiap tortilla. Di atasnya masing-masing dengan 1 sendok makan keju, 1/4 buah tomat potong dadu, 1/2 cangkir selada parut, dan 2 sendok makan salsa. Lipat di kedua sisi setiap tortilla di atas pengisian, lalu gulung untuk menutup. Sajikan segera.

Analisis nutrisi per porsi

Ukuran porsi: 2 taco

  • Total lemak 7 g
  • Kalori 340
  • Protein 30 g
  • Kolesterol 57 mg
  • Total karbohidrat 39 g
  • Serat makanan 22 g
  • Jejak lemak tak jenuh tunggal
  • Lemak jenuh 3 g
  • Lemak trans 0 g
  • Natrium 724 mg
  • Menambahkan gula 0 g

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Servings

  • Protein dan susu 1 1/2
  • Sayuran 2
  • Karbohidrat 2

DASH Eating Plan Servings

  • Produk biji-bijian dan biji-bijian 2
  • Daging, unggas dan ikan 3
  • Sayuran 2

Pilihan Paket Makan Diabetes

  • Pengganti daging dan daging 3
  • Sayuran nonstarki 2
  • Pati 2