Salad kuskus


Tip ahli gizi:

Couscous instan dapat disiapkan hanya dengan menuangkan air mendidih ke atasnya.

Jumlah porsi

Berfungsi 8
  1. Rendah sodium
  2. Karbohidrat sehat
  3. Rendah lemak

Bahan

  1. 1 cangkir couscous gandum utuh
  2. 1 cangkir zucchini, potong menjadi 1/4 inci
  3. 1 paprika merah ukuran sedang, potong menjadi 1/4 inci
  4. 1/2 cangkir bawang merah cincang halus
  5. 3/4 sendok teh jinten tanah
  6. 1/2 sendok teh lada hitam
  7. 1/2 cangkir saus Italia rendah lemak
  8. Potongan peterseli segar atau basil untuk hiasan (opsional)

Arah

Masak couscous sesuai dengan instruksi persiapan pada paket.

Saat couscous dimasak, aduk dengan garpu. Campur zucchini, paprika, bawang, jinten dan lada hitam. Tuangkan saus Italia di atas campuran dan aduk untuk digabungkan. Tutup dan dinginkan selama 8 jam, lalu hiasi sebelum disajikan.

Analisis nutrisi per porsi

Ukuran porsi: Sekitar 2/3 cangkir

  • Karbohidrat total 22 g
  • Serat makanan 4 g
  • Sodium 117 mg
  • Jejak lemak jenuh
  • Total lemak 3 g
  • Lemak trans 0 g
  • Jejak Kolesterol
  • Protein 4 g
  • Lemak tak jenuh tunggal 1 g
  • Kalori 130
  • Menambahkan gula 0 g

DASH Eating Plan Servings

  • Produk biji-bijian dan biji-bijian 1
  • Sayuran 1
  • Lemak dan minyak 1

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Servings

  • Lemak 1
  • Sayuran 1
  • Karbohidrat 1

Pilihan Paket Makan Diabetes

  • Lemak 1
  • Sayuran nonstarki 1
  • Pati 1