Asinan asparagus


Tip ahli gizi:

Untuk memastikan keamanan makanan, pastikan untuk mensterilkan stoples dan tutup dengan mendidihkannya dalam air selama 5 menit dan kemudian membiarkannya dingin sampai suhu kamar. Kemudian isi dengan campuran asparagus.

Jumlah porsi

Menyajikan 6
  1. Rendah lemak
  2. Rendah sodium
  3. Karbohidrat sehat

Bahan

  1. 1 pon asparagus segar, dipangkas (sekitar 3 cangkir)
  2. 1/4 cangkir bawang mutiara
  3. 1/4 cangkir cuka anggur putih
  4. 1/4 cangkir sari cuka
  5. 1 tangkai daun segar
  6. 1 gelas air
  7. 2 siung utuh
  8. 3 siung bawang putih, utuh
  9. 8 merica hitam utuh
  10. 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  11. 6 biji ketumbar utuh

Arah

Potong ujung woody asparagus dan potong tombak menjadi panjang yang akan masuk ke dalam stoples. Taruh tombak di saringan, cuci bersih dan tiriskan. Potong bawang. Campurkan semua bahan dalam wadah kedap udara. Dinginkan hingga 4 minggu.

Analisis nutrisi per porsi

Ukuran porsi: 1/2 cangkir

  • Karbohidrat total 4 g
  • Serat makanan 2 g
  • Sodium 5 mg
  • Jejak lemak jenuh
  • Total jejak lemak
  • Lemak trans 0 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Protein 2 g
  • Jejak lemak tak jenuh tunggal
  • Kalori 24
  • Menambahkan gula 0 mg

DASH Eating Plan Servings

  • Sayuran 1

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Servings

  • Sayuran 1

Pilihan Paket Makan Diabetes

  • Sayuran nonstarki 1